青島冷鏈?zhǔn)称穱婌F消毒機(jī)技術(shù)方案詳解
青島冷鏈?zhǔn)称穱婌F消毒機(jī)技術(shù)方案詳解
11月9日，聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)方案），部署對(duì)進(jìn)口冷鏈物品加強(qiáng)消毒。
方案要求解讀
1. 口岸環(huán)節(jié)
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诳诎董h(huán)節(jié)由海關(guān)進(jìn)行“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估式”開(kāi)箱抽檢，海關(guān)負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)對(duì)抽檢部分的產(chǎn)品進(jìn)行消毒處理，并出具消毒證明、海關(guān)通關(guān)證。未在口岸消毒的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒。
2. 運(yùn)輸環(huán)節(jié)
運(yùn)輸環(huán)節(jié)由交通管理部門(mén)查驗(yàn)在集裝箱卸貨換至國(guó)內(nèi)運(yùn)輸車(chē)時(shí)海關(guān)通關(guān)證，并督促指導(dǎo)承運(yùn)方落實(shí)個(gè) 人防護(hù)、運(yùn)輸工具消毒，運(yùn)輸過(guò)程中貨柜不得開(kāi)箱。
3. 入庫(kù)環(huán)節(jié)
入庫(kù)環(huán)節(jié)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)查驗(yàn)冷庫(kù)記錄集裝箱號(hào)機(jī)鉛封號(hào)，出入庫(kù)記錄，要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。
在冷庫(kù)入庫(kù)前查驗(yàn)以上環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如未有消毒證明則需要督促企業(yè)安排對(duì)物品外包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行消毒處理，并且在消毒后由消毒單位出具消毒證明。
在入庫(kù)過(guò)程中如某些產(chǎn)品需要打開(kāi)外包裝時(shí)，則需要對(duì)貨品內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。
4. 銷(xiāo)售環(huán)節(jié)
銷(xiāo)售環(huán)節(jié)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)加強(qiáng)銷(xiāo)售市場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)節(jié)管理，監(jiān)督銷(xiāo)售場(chǎng)所日常環(huán)境消毒工作。進(jìn)一步完善溯源管理，做到所有冷鏈?zhǔn)称房刹?，可追溯源管理?/p>
前市場(chǎng)消殺工作難點(diǎn)
市場(chǎng)無(wú)法切實(shí)做到“每件貨品外包裝消殺”
1. 市場(chǎng)痛點(diǎn)
大規(guī)模冷庫(kù)（紅星為例）每日卸貨周期為 8-12 小時(shí)，110 個(gè)站點(diǎn)輪流卸貨，按國(guó)家文件要求每批次貨品需要進(jìn)行消毒，有可能需每日消毒。
如果對(duì)每件貨品逐一消殺，每日需增加一倍作業(yè)時(shí)間，影響整體市場(chǎng)車(chē)輛流通，打亂企業(yè)營(yíng)運(yùn)流程，巨大的消殺耗時(shí)，嚴(yán)重影響企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)。
如果外聘消殺公司進(jìn)行消殺，以大型冷庫(kù)為例， 第三方需要組織至少 10 人以上隊(duì)伍開(kāi)展消殺工作，人工?藥劑成本，保守費(fèi)用每日在5000——8000 元以上。加之常規(guī)消殺方式為噴灑消毒，可能影響貨物儲(chǔ)存及二次銷(xiāo)售。
2. 造成的影響
如不考慮企業(yè)經(jīng)營(yíng)影響及經(jīng)濟(jì)成本，一味強(qiáng)調(diào)消殺，一方面嚴(yán)重影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率和經(jīng)濟(jì)收入。
另一方面，企業(yè)有壓力過(guò)大，無(wú)法落地操作時(shí)很有可能造成企業(yè)臺(tái)賬作假，風(fēng)險(xiǎn)升級(jí)。
現(xiàn)有消毒方式、范圍及技術(shù)方式評(píng)估
無(wú)法實(shí)際操作的未消毒區(qū)域該如何進(jìn)行消毒呢？
不妨先看看各種消毒方式對(duì)貨品外包裝、空間各項(xiàng)指標(biāo)的詳細(xì)對(duì)比，從中可以得出結(jié)論。
不難發(fā)現(xiàn)，使用智能監(jiān)控消毒設(shè)備對(duì)未消毒區(qū)域進(jìn)行消毒，是目前可行的方案。
部分應(yīng)用案例
1. 冷庫(kù)消毒
解決問(wèn)題：解決零下環(huán)境中傳統(tǒng)空氣消毒方式失效痛點(diǎn)
典型案例：2020年8月起，全國(guó)多個(gè)地區(qū)在冷凍肉制品中檢出病毒，出臺(tái)系列措施防控防疫，嚴(yán)查冷庫(kù)消毒。傳統(tǒng)氣溶膠噴灑消毒法作用于冷庫(kù)零下環(huán)境中即刻結(jié)冰，其他煙霧設(shè)備懸浮效果差，噴灑煙霧噴濕度大，噴口結(jié)冰，無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，殺菌無(wú)效果。
2. 疫區(qū)消毒
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解決問(wèn)題：解決傳統(tǒng)消毒設(shè)備消殺效果弱、效率低的痛點(diǎn)
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